Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantarlo prima di servirlo.
Si tratta di uno champagne classico e intramontabile, composto da un blend quasi paritario delle tre principali uve della regione: 30% di Chardonnay, con il 35% ciascuno di Pinot Meunier e Pinot Noir. Al naso si sprigionano profumi di mele verdi e rosse, accanto a vivaci note agrumate e di brioche al burro, ottenute da 2 anni di maturazione sui lieviti.
L'impresa vinicola della famiglia Gobillard risale al 1933, quando, contro il volere della sua famiglia, Gervais Gobillard spese i guadagni di una vita per un ettaro di vigneti a Hautvillers (la patria di Dom Perignon). Oggi la cantina è diventata una delle più rispettate della Champagne, dopo essere stata rivoluzionata dallo stesso Jean Marie Gobillard e dai suoi quattro figli, Philippe, Jean François, Thierry e Françoise.
Il perlage di questo vino è fine e persistente al palato, con un'esplosione di sapori di mela, pera e mela cotogna. Si possono trovare altre note di nocciola e pasticceria francese, bilanciate da note acide di agrumi. È uno champagne ben equilibrato e piacevole, un ottimo punto di partenza per la gamma JM Gobillard et Fils e perfetto da servire in occasioni speciali. Si può abbinare a frutti di mare pregiati e a un piatto di formaggi a pasta molle.
Champagne JM Gobillard et Fils Tradition Brut
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Champagne JM Gobillard et Fils Tradition Brut
- NV
- 750ml
- Frizzante
- 12.5%
- Champagne
- 30% Chardonnay,
- 35% Pinot Noir,
- 35% Pinot Meunier
- Champagne JM Gobillard et Fils
- Champagne
- Francia
- Vintage: NV
- Formato: 750ml
- Tipo: Frizzante
- Alcol: 12.5%
- Vitigno: Champagne
- Uve: 30% Chardonnay
35% Pinot Noir
35% Pinot Meunier - Cantina: Champagne JM Gobillard et Fils
- Regione: Champagne
- Paese: Francia
Lo Champagne Brut Tradition di J.M. Gobillard et Fils è un elegante Champagne prodotto con una percentuale equilibrata delle uve ammesse: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. L'invecchiamento è di almeno 24 mesi sui suoi lieviti. Nel bicchiere rivela un colore giallo paglierino brillante e un perlage morbido e persistente. Al naso è ampio e intenso, con profumi ricchi e complessi. Il sorso è elegante e raffinato
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Champagne JM Gobillard et Fils Tradition Brut
Disponibile in cassette
x6
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