Chateau de Vaudieu Chateauneuf Du Pape Amiral G 2021

Da bere ora o da conservare fino a 17 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

Costruito dall'ammiraglio Gérin nel 1767, Chateau de Vaudieu è una delle tenute più antiche e affascinanti del Rodano meridionale. La proprietà prende il nome dalla vicina "Val de Dieu" o "Valley of God" che si trova nel cuore della denominazione Chateauneuf du Pape. Negli ultimi due secoli lo chateau si è guadagnato la reputazione di produrre vini di Chateaneuf du Pape di alta qualità ed è stato uno dei primi produttori locali ad iniziare ad esportare i suoi vini all'estero. Negli ultimi 50 anni è stato di proprietà della famiglia Brechet.

Realizzato in onore dell'uomo che ha costruito l'affascinante casa padronale al centro della tenuta, Amiral G è il vino di punta di Vaudieu. Le uve provengono da una parcella di Grenache di vecchia data che ha un'età media stimata di oltre 60 anni ed è piantata su terreni rossi argillosi e sassosi. Ogni anno le uve vengono accuratamente raccolte a mano e fermentate in tini di cemento prima di essere invecchiate in nuove botti di rovere francese da 600 litri per 18 mesi.

Il risultato è un rosso pieno che piacerà sicuramente agli amanti dei vini Chateaneuf du Pape ricchi e robusti. Il naso si apre con le classiche note del Rodano del Sud di rovo lussureggiante, frutta secca e sottili note di erbe secche, mentre il palato offre un corpo pieno, tannini maturi ma fermi e un finale molto lungo. Un'aggiunta ideale alla cantina che continuerà a svilupparsi nei prossimi 15 anni circa.