Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Situata a Cafayate, nella regione vinicola di Salta, in Argentina, El Porvenir de Cafayate è un'azienda vinicola a conduzione familiare oggi guidata da Lucía Romero-Marcuzzi. L'azienda, che produce piccole quantità di vini di qualità eccezionale, si estende su circa 80 ettari di vigneti situati a oltre 1750 metri sul livello del mare, coltivati a Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Torrontes e Tannat.

Le uve Malbec vengono selezionate e raccolte manualmente nel vigneto Finca Rio Seco, situato nella regione vinicola di Salta. Dopo la fermentazione, il vino finito invecchia in botti di rovere francese e americano per 14 mesi.

Il Malbec della linea Laborum della cantina El Porvenir ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso rivela aromi di frutti scuri e rossi come lamponi, more selvatiche e mirtilli, seguiti da note floreali di rosa e violetta e da delicate note speziate di pepe nero. Al palato, il vino ha un buon corpo e tannini solidi. È morbido e armonioso, con una vena acida equilibrata. Il finale è lungo e persistente e richiama note fruttate e speziate. Questo vino si abbina bene a stufati di carne rossa o selvaggina, formaggi stagionati, lasagne o filetto di maiale servito in salsa di funghi.