Conserva fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.
La divertente e irriverente etichetta First Drop è stata fondata da Matt 'Gantos' Gant e John 'JR' Retsas, due amici che hanno individuato un vuoto nel mercato dei vini deliziosi e senza pretese fatti con frutta di alta qualità dalle migliori regioni vinicole dell'Australia. Insieme il duo si procura con cura le uve della Barossa Valley, delle Adelaide Hills e della McLaren Vale, mescolando insieme varietà complementari per creare vini facili da bere ma potenti.
Il loro Mother's Milk Shiraz ha un seguito di culto in Australia ed è stato nominato uno dei Top 100 Australian Wines di James Suckling nel 2019. La frutta proviene da soli tre vigneti nella Barossa Valley con 12 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese hogshead.
Il risultato è uno Shiraz ricco e succoso che scoppia di cassis schiacciato, more e prugne selvatiche insieme a sfumature di spezie, cioccolato fondente, erbe secche e terra cotta dal sole. Al palato c'è un corpo pieno e generoso, tannini fermi e una struttura ben sviluppata che risponderà bene a qualche anno in più in cantina. Se preferite berlo ora, abbinatelo a un sostanzioso stufato di coniglio, a costolette alla brace, a una bistecca di fesa, o anche a una pasta fresca servita con un ragù di cinghiale o di manzo.
First Drop Mother's Milk Shiraz 2020
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First Drop Mother's Milk Shiraz 2020
- 2020
- 750ml
- Rosso
- 14.5%
- Syrah
- Syrah
- First Drop
- Australia del Sud
- Australia
- Vintage: 2020
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14.5%
- Vitigno: Syrah
- Uve: Syrah
- Cantina: First Drop
- Regione: Australia del Sud
- Paese: Australia
- Vintage: 2020
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14.5%
- Vitigno: Syrah
- Uve: Syrah
- Cantina: First Drop
- Regione: Australia del Sud
- Paese: Australia
Questo Mother's Milk Shiraz ha un seguito di culto in Australia ed è stato nominato da James Suckling uno dei 100 migliori vini australiani del 2019. Il frutto proviene da soli tre vigneti della Barossa Valley e viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese. Il risultato è uno Shiraz ricco e succoso che sprigiona cassis, more e prugne selvatiche con sfumature di spezie, cioccolato fondente, erbe secche e terra cotta al sole. Al palato si presenta con un corpo generoso e pieno, tannini solidi e una struttura ben sviluppata che risponderà bene a qualche anno in più in cantina.
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