Louis Jadot Meursault 2023

Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Fondata in Borgogna nel 1859, la Maison Louis Jadot è una delle più grandi cantine della regione, ampiamente riconosciuta per la qualità dei suoi vini e l'ampiezza della sua gamma, che comprende anche prodotti dall'ottimo rapporto qualità-prezzo.

L'elegante Meursault di Louis Jadot è prodotto con uve Chardonnay provenienti dalla prestigiosa denominazione Meursault, nel cuore della Côte des Blancs. Qui, i vigneti, disposti su dolci pendii tra i 230 e i 360 metri sul livello del mare, beneficiano di terreni composti da gesso e marna bianca, in grado di produrre vini bianchi di grande carattere e longevità. Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione in botti di rovere, il vino finito riposa in barrique fino all'imbottigliamento.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore brillante con lievi riflessi dorati e un profilo aromatico fragrante e maturo con note fruttate di mela e pera, sentori di brioche e nocciola e alcune sfumature speziate. Al palato è rotondo e generoso, morbido ed elegante, con un'acidità ben equilibrata e un finale lungo e delicatamente speziato. È un vino di classe che si abbina bene con pesce e pollame. È ottimo anche con il formaggio Comté.