Mauro 2021
Mauro 2021
- 2021
- 750ml
- Rosso
- 14%
- Tempranillo
- Bodegas Mauro
- Castiglia e León
- Spagna
- Vintage: 2021
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14%
- Vitigno: Tempranillo
- Cantina: Bodegas Mauro
- Regione: Castiglia e León
- Paese: Spagna
- Vintage: 2021
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14%
- Vitigno: Tempranillo
- Cantina: Bodegas Mauro
- Regione: Castiglia e León
- Paese: Spagna
Mauro è stata fondata da Mariano García che ha lavorato presso la leggendaria cantina Vega Sicilia per trent'anni come direttore tecnico. La cantina si trova nella Ribera del Duero, che è meglio conosciuta per i suoi eccellenti vini rossi ottenuti dalla classica varietà Tempranillo in Spagna. Questo imbottigliamento è realizzato con frutta proveniente da Tudela de Duero e Traspinedo dove le viti sono piantate su terreni calcarei e argillosi e una piccola quantità di Syrah mescolata nella cuvée per aggiungere complessità e corpo.
Le uve sono vinificate separatamente per varietà e vigneto per dare a Mariano il massimo controllo sulla composizione finale del blend. Il vino giovane viene poi invecchiato in botti di rovere francese e americano per 16 mesi, lucidando e armonizzando i diversi componenti in un rosso spagnolo ricco di strati e in stile classico.
Il naso si apre con seducenti note di prugna scura, cassis e mora mentre il primo sorso rivela un corpo generoso e pieno, una struttura liscia come la seta e tannini ben sviluppati. Il finale lungo e raffinato è condito con note di scatola di sigari e spezie dolci dalla quercia e il profilo di sapore audace lo rende un grande abbinamento con ricchi salumi spagnoli o piatti di pasta sostanziosi a base di pomodoro.
They have a great selection of Georgian wines which is rare for Europe. Fast UPS shipping with delivery at your door.