Nin-Ortiz Planetes de Nin Priorat 2022

Cantina fino a 15 anni. Decantare per un'ora o più prima di servire.

Questo è un vino rosso sontuoso, emblematico di Barcellona e della regione della Catalogna nel suo complesso. Si tratta di una miscela di 60% Garnacha e 40% Carignan, entrambi raccolti da un appezzamento di 5 ettari nella regione vinicola di Priorat. Inizia con profumi genuini di bacche scure e prugne, oltre a erbe, ferro e inchiostro fresco.

Planetes de Nin è un'ottima opzione per chi desidera esplorare alcune delle denominazioni spagnole trascurate. Il Priorat è spesso messo in ombra dalla Rioja, ma è una regione di vini rossi davvero eccellente, che i viticoltori Carles Ortiz ed Esther Nin chiamano la loro casa. Il nome del vino deriva direttamente dall'appezzamento di terreno in cui crescono le viti, Finca les Planetes, a 350-450 metri sul livello del mare.

Planetes de Nin è fresco e corposo in bocca. Appaiono note di prugna e mora, supportate da una buona mineralità. I tannini sono fini e levigati, in linea con la superba acidità del vino. Le uve sono state raccolte da viti di età compresa tra 10 e 20 anni, che crescono su terreni scistosi. Un vino ideale da abbinare a stufati di verdure, agnello o chorizo. È stato invecchiato per 17 mesi in rovere francese prima dell'imbottigliamento.