Cantina fino a 15 anni. Si raccomanda di decantarlo per un'ora.
Fondata da David Powell nel 1994 nella Barossa Valley, Torbreck Vintners ha rapidamente raggiunto fama internazionale grazie alla sua eccellente produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità in stile Rodano. L'azienda, che possiede anche alcuni dei più antichi vigneti di Shiraz al mondo, prende il nome da una foresta scozzese vicino a Inverness, dove il suo fondatore lavorava come boscaiolo.
Le uve Shiraz vengono raccolte a mano da una selezione di diversi vigneti situati nella Barossa (tra cui Marananga, Greenock, Gomersal, Seppeltsfield e Moppa). Dopo la vendemmia e la vinificazione secondo le pratiche tradizionali, il vino finito riposa in botti di rovere francese per circa 10 mesi.
Il Torbreck Woodcutter's Shiraz è un vino elegante e profondo che rivela nel bicchiere un colore rosso granato intenso e brillante. Il suo profilo aromatico è ricco e maturo, con note predominanti di frutti rossi e neri (mirtillo, ciliegia, cassis e mora) su un delicato sottofondo di spezie. Al palato è morbido, rotondo e corposo, con tannini morbidi e un'acidità ben equilibrata. È concentrato e voluttuoso, con un finale lungo che ricorda note speziate. Si consiglia di abbinarlo a costine, filetto di manzo o agnello arrosto alle erbe.
Torbreck Woodcutter's Shiraz 2023
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Torbreck Woodcutter's Shiraz 2023
- 2023
- 750ml
- Rosso
- 15%
- Syrah
- Shiraz
- Torbreck
- Barossa Valley
- Australia
- Vintage: 2023
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 15%
- Vitigno: Syrah
- Uve: Shiraz
- Cantina: Torbreck
- Regione: Barossa Valley
- Paese: Australia
Fondata da David Powell nel 1994 nella Barossa Valley, Torbreck Vintners ha rapidamente raggiunto la fama internazionale grazie all'eccellente produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità in stile Rodano. L'azienda, che possiede anche alcune delle viti di Shiraz più antiche del mondo, prende il nome da una foresta scozzese vicino a Inverness, dove il suo fondatore lavorava come taglialegna. Il Torbreck Woodcutter's Shiraz è un vino elegante e profondo che nel bicchiere rivela un colore rosso granato intenso e brillante. Il suo profilo aromatico è ricco e maturo, con note predominanti di frutti rossi e scuri (mirtillo, ciliegia, cassis e mora) su un delicato sfondo di spezie. Al palato è morbido, rotondo e corposo, con tannini morbidi e un'acidità ben bilanciata.
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Torbreck Woodcutter's Shiraz 2023
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