Da gustare subito o da conservare per un paio d'anni. Servire fresco.

Carpenè Maltovi è un'antica e prestigiosa cantina del nord-est italiano. La sua storia si intreccia con quella dello spumante italiano. Fu fondata da Antonio Carpenè, che fondò anche una delle prime scuole enologiche italiane, e fu uno dei primissimi produttori di spumante.

Carpenè Maltovi ha radici profonde nella regione di Conegliano Valdobbiadene e si rifornisce di uve dalle innumerevoli colline rurali che punteggiano il paesaggio. Oggi l'azienda familiare è giunta alla quinta generazione, sotto la guida esperta di Rosanna Carpenè, la prima donna proprietaria della cantina.

Il Prosecco Superiore è prodotto extra dry, da 100% Glera coltivato sulle ripide colline di Conegliano Valdobbiadene. Il suo bouquet esprime un intenso fruttato di mela verde, con sfumature di fiori appena colti. Nel bicchiere è di colore oro pallido, con un elegante perlage di ripresa. Al palato è succoso e persistentemente fruttato, con un'acidità rinfrescante. È una scelta perfetta per chi vuole assaggiare un bianco frizzante italiano di genere. È ideale per accompagnare piatti mediterranei leggeri, come hummus e olive. È anche un delizioso aperitivo.