Cantina fino a 20 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.
Il Domaine Henri Magnien è una delle tenute storiche della Borgogna, fondata nel XVII secolo a Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits. Oggi l'azienda, guidata da Charles Magnien, possiede circa 7 ettari di vigneti che comprendono alcune delle migliori parcelle della denominazione. L'azienda produce alcuni dei Pinot Nero più eleganti della zona, grazie a una gestione meticolosa dei vigneti che rispetta il terroir e promuove le selezioni di Pinot Nero più vecchie (tra cui il clone proprietario Pinot Magnien).
Le uve di Pinot Nero sono accuratamente selezionate e raccolte da sette parcelle situate ai piedi della collina di Gevrey-Chambertin, nella parte più bassa della denominazione, dove il terreno è prevalentemente argilloso. Dopo la vinificazione con lieviti indigeni, il vino finito affina in rovere francese (utilizzato per il 75%) per dodici mesi.
Nel bicchiere, il Gevrey Chambertin Henri Magnien rivela un colore rubino intenso. Il suo profilo aromatico è ricco e fragrante, con note di lampone e mirtillo rosso, mora e piccoli frutti di bosco, seguite da delicate note speziate. Al palato è elegante, rotondo e fruttato. Ha una struttura liscia, tannini morbidi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e setoso. È perfetto per accompagnare scaloppine di vitello o di maiale con funghi o petto di faraona ripieno.
Henri Magnien Gevrey Chambertin 2023
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Henri Magnien Gevrey Chambertin 2023
- 2023
- 750ml
- Rosso
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Henri Magnien
- Borgogna
- Francia
- Vintage: 2023
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13.5%
- Vitigno: Pinot Noir
- Uve: Pinot Noir
- Cantina: Henri Magnien
- Regione: Borgogna
- Paese: Francia
- Vintage: 2023
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13.5%
- Vitigno: Pinot Noir
- Uve: Pinot Noir
- Cantina: Henri Magnien
- Regione: Borgogna
- Paese: Francia
Si tratta di un raffinato Borgogna rosso proveniente da uno dei domini familiari più rispettati del villaggio di Gevrey-Chambertin. Combina tipicamente una consistenza setosa con una struttura seria, mostrando la profondità e la speziatura per cui Gevrey è noto. Al naso si possono trovare aromi di amarena, insieme a lampone e talvolta un tocco di fragola selvatica, che riflettono un'annata matura ma equilibrata nella Cote de Nuits. Al palato è di medio corpo, con un nucleo di pura frutta a bacca rossa e scura, sostenuto da una fresca acidità che rende il vino vivace piuttosto che pesante. Il finale è lungo e saporito, con note minerali e delicate spezie di quercia e un'impressione persistente di ciliegia scura e terra sottile.
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Henri Magnien Gevrey Chambertin 2023
Disponibile in cassette
x6
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