The Prisoner Wine Company Chardonnay 2021

Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Servire fresco.

The Prisoner Wine Company gode di un seguito di culto grazie alla sua visione e al suo atteggiamento anticonformista, che insiste nel fare le cose in modo diverso da tutte le altre aziende vinicole californiane. Lavorano a stretto contatto con coltivatori partner in alcune delle regioni più importanti della California settentrionale per creare vini eccezionali con una personalità eccentrica.

Questo incantevole Chardonnay è prodotto secondo la stessa etica del loro famoso The Prisoner Red Blend. Si tratta di un'entusiasmante combinazione di Chardonnay, Roussanne e Gewurztraminer, tre vitigni che non sono mai stati assemblati insieme per la commercializzazione. I frutti provengono dalla regione californiana di Carneros, dove la vicinanza all'oceano contribuisce a preservare la freschezza e la delicatezza degli aromi nonostante le calde giornate estive.

Al naso sprigiona note di ananas maturo, mela verde e vaniglia, mentre il primo sorso introduce l'appetitosa freschezza, i sapori di frutta di bosco e le note di spezie e tostatura che persistono a lungo sulla lingua. L'equilibrio ideale e la vivacità di questo vino lo rendono un'ottima opzione da conservare ancora per qualche anno o da gustare ora con formaggi cremosi, pesce in padella come l'halibut o il branzino, o anche con un panino al formaggio grigliato.