Cantina fino a 10 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire.

Casarena offre un autentico assaggio dell'Argentina, direttamente dal cuore vinicolo del Paese, Mendoza. Il capo enologo Leandro Azin si rifornisce di uve da quattro vigneti separati all'interno della denominazione Luján de Cuyo: Jamilla, Naoki, Owen e Lauren, ognuno dei quali offre una prospettiva diversa sul terroir unico della regione.

Il Vigneto di Lauren si trova a circa 900 metri sul livello del mare, il che lo rende uno dei luoghi di coltivazione dell'uva più freddi a cui Casarena ha accesso. Si distingue anche per i suoi terreni profondi e argillosi, che conferiscono un carattere denso e fruttato ai suoi vini Malbec - un'interpretazione classicamente argentina dell'uva, che è cresciuta fino ad essere adorata in tutto il mondo.

Il Malbec di Lauren's Vineyard è un vino maturo e prugna, profondo, scuro e viola nel bicchiere, con note disinibite di cassis, mora e cacao che esplodono al naso. Dopo la raccolta e la fermentazione, le uve hanno trascorso 12 mesi di maturazione in botti di rovere francese. Il naso si rispecchia nel palato. Note audaci di ribes nero, prugna e mora si mescolano a note di pepe e cioccolato fondente. Si tratta di un vino innegabilmente fruttato, sostenuto da una struttura tannica morbida - perfetto per chi cerca un assaggio di alta qualità di Mendoza. Consideri di berlo accanto a un piatto di agnello erbaceo, a uno stufato di cervo o a una bistecca.